秋田県産米の新たな挑戦、山田錦限定酒Y
これまで寒冷地では栽培が難しいとされていた山田錦を、蔵元地元農業生産法人
「やまだアグリサービス」が2018年秋、初めて等級付けの収穫に成功。
昨々秋初めて収穫した山田錦は、検査基準で等級が付かない「等外米」だったため、
純米酒や純米吟醸酒といった特定名称酒にはできませんでした。
それが昨年のお酒、湯沢市山田地区産山田錦（等外米）使用 Y。
ことしは満を持して純米吟醸酒で登場です。
収穫量の関係で数量限定出荷、この機会に是非！
※お1人様一本までのご注文となります。
※このお酒はクール便発送となります。
原料米 湯沢市山田産 山田錦100％
精米歩合 50％
日本酒度 ＋3,0（＋2,1）
酸度 1,4（1,4）
アミノ酸 0,8（0,7）
度数 16度 （）内は昨年の湯沢市山田地区産山田錦（等外米）使用 Yの数値
蔵元 両関酒造株式会社 (秋田県)
商品説明
【日本酒】両関 純米吟醸 生酒 山田産山田錦 Y 1800ml 【特約店限定酒】 これまで寒冷地では栽培が難しいとされていた山田錦を、蔵元地元農業生産法人 「やまだアグリサービス」が2018年秋、初めて等級付けの収穫に成功。 昨々秋初めて収穫した山田錦は、検査基準で等級が付かない「等外米」だったため、 純米酒や純米吟醸酒といった特定名称酒にはできませんでした。 それが昨年のお酒、湯沢市山田地区産山田錦（等外米）使用 Y ことしは満を持して純米吟醸酒で登場です。 収穫量の関係で数量限定出荷、この機会に是非！ ※お1人様一本までのご注文となります。 ※このお酒はクール便発送となります。
商品仕様
| 製品名: | 【日本酒】両関 純米吟醸 生酒 山田産山田錦 Y 1800ml 【特約店限定酒】 |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4970914840299 |
| メーカー: | 両関酒造株式会社 |
| 製品重量: | 3000g |
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