蔵元名 株式会社スリーピークス(THREE PEAKS Inc.)
所在地 岩手県大船渡市盛町字沢川16-24
代表者 及川 武宏
杜氏 --
創業年 2016年3月30日
生産石数 -
代表銘柄 REGALO 2019 「リースリングリオン」、りんご屋まちこシリーズ
2013年5月、三陸大船渡市で初めて設立された注目のワイナリー。
大船渡市内で栽培するぶどう等でワインをつくり、また陸前高田市米崎町のりんごで
アップルシードルを醸造しています。
●シードルの原料、りんごへのこだわり
・有機質肥料のみ
化学肥料は使わず、超高温好気性発酵技術で製造した有機質バイオ肥料を使用。
・除草剤不使用
園内はもちろん、まわりの土手などにも使わないので、
夏の間は草刈りばかりやっております。
・減農薬栽培
2016年から防除を自分たちで行うことにしたため、
農薬は通常の40~50%の使用量にしています。
・自然受粉
りんごの種類を多く植え、様々な植物もあるので、人工授粉やミツバチを放すこともなく
自然に受粉できる環境をつくられています。
所在地 岩手県大船渡市盛町字沢川16-24
代表者 及川 武宏
杜氏 --
創業年 2016年3月30日
生産石数 -
代表銘柄 REGALO 2019 「リースリングリオン」、りんご屋まちこシリーズ
2013年5月、三陸大船渡市で初めて設立された注目のワイナリー。
大船渡市内で栽培するぶどう等でワインをつくり、また陸前高田市米崎町のりんごで
アップルシードルを醸造しています。
●シードルの原料、りんごへのこだわり
・有機質肥料のみ
化学肥料は使わず、超高温好気性発酵技術で製造した有機質バイオ肥料を使用。
・除草剤不使用
園内はもちろん、まわりの土手などにも使わないので、
夏の間は草刈りばかりやっております。
・減農薬栽培
2016年から防除を自分たちで行うことにしたため、
農薬は通常の40~50%の使用量にしています。
・自然受粉
りんごの種類を多く植え、様々な植物もあるので、人工授粉やミツバチを放すこともなく
自然に受粉できる環境をつくられています。
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