「なぐわし」の土地と米を使った作 ビンテージシリーズ

限られた特別の場所で生産された酒米を使用する、
数量限定のビンテージシリーズが入荷です。
「なぐわし」とは、「名前が気高く美しい」「素晴らしく高貴だ」という意味の、
土地を褒めたたえる古い言葉の形容詞です。
特別な場所、土地で生産された特別な酒米のパワーを是非ご体感ください。

・伊賀（IGA）
　今は、滋賀県にある琵琶湖だが、440万年前には三重県の伊賀盆地あたりにあり、
　この地層を古琵琶湖地層群といい、焼き物に使われる粘土など、
　多種多様な鉱物の様々な地層となっている。

・神の穂（KAMINOHO）
　三重県の伊賀農業研究室が1996年から育成を開始、
　「越南165号」と「中部酒97号」（夢山水）の交配種。
　2007年に固定、2010年に品種登録された。

　※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米　　三重県産 神の穂
精米歩合　45％
日本酒度　非公開
酸度　　　非公開
度数　　　15度
蔵元　　　清水清三郎商店株式会社 (三重県)