越銘醸のとっておき

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、新潟県は越銘醸株式会社様より
山城屋 ”アルチザン” 純米吟醸 おりがらみ生酒がスポット入荷しております。

新潟県長岡市栃尾に「越銘醸」という蔵元があります。
越銘醸では、地元で長年愛されている「越の鶴」という銘柄、
地元新潟の酒販店のみが販売する「壱醸」、
そして全国特約店限定ブランドである「山城屋」の３ブランドを展開しています。
「山城屋」は全量生もと造り、華やかな味わいではなく、
繊細で素材の旨みを引き出すことに重点をおいた酒質ですが、
このお酒は繊細さの中にフレッシュ感とジューシーさを表現した、花の蜜やバナナ、
ライチのような上品な香りと口に含んだ瞬間のガス感がフレッシュな印象で、
柑橘を思わす繊細な酸味が全体の骨格をつくっています。
レギュラーの「山城屋」より少し色気のある味わいは、
和食のみならず洋食との相性も良い仕上がりです。お見逃しなく！

　※このお酒はクール便発送となります。

原料米　　　五百万石
精米歩合　　60％
日本酒度　＋2.0
酸度　　　　1.7
アミノ酸度　--
酵母　　　　--
度数　　　　15.2度
蔵元　　　　越銘醸株式会社（新潟県）