おりがらみ<生>2024もガスって爽やか全開!
CWS(コンセプトワーカーズセレクション)ブランドから、茨城県は株式会社 武勇様より
武勇「アイラブユー」純米吟醸 おりがらみ<生> がスポット入荷しております。
「ずいぶんと昔の話になりますが、漫画「美味しんぼ」54巻に武勇の純米酒が
掲載されていた頃、一緒に紹介されているお酒は、
「悦凱陣」「神亀」「群馬泉」「喜久酔」などの燗映えするお酒たち。
当時の武勇は黄色く熟成したお酒で、「燗にして美味しいなぁ」という印象がありました。
時が経つこと十数年。武勇のお酒を久しぶりに飲みましたが、
シュワッとガス感があり、バランスが良く繊細な味わい。
「えっ!?これが武勇!?」と衝撃を受けました。
私の中の謎を解くために蔵元に訪問してみると、当時美味しんぼに掲載された頃は、
取扱の電話がひっきりなしでたいへんだったそうですが、
時代の流れとともに消費者の嗜好も変わってゆき、
このまま同じ味わいを守っていても厳しくなると感じ、
県の技術センターの先生の力を借りながら、少しずつ酒質を変えていったとのこと。
「昔の武勇も好きだが、今の武勇も旨い!」ということで、
コンセプトワーカーズセレクションに参加のお願いをしました。」(案内文より)
ガス感のある爽やかさとバランスの良い緻密で繊細な味わい。
ほわっと広がる軽やかな旨甘味。口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。
この安定感と計算されたバランスの良さはさすが武勇! の1本です。お見逃しなく!
※この商品はクール便発送となります。
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 -2.0
酸度 1.2(1.4)
アミノ酸度 1.2(1.1)
酵母 自社酵母
度数 15度 ※()内は2023BYの数値
蔵元 株式会社 武勇(茨城県)
商品説明
【日本酒】武勇「アイラブユー」純米吟醸 おりがらみ<生> 1800ml【限定酒】【CWS】 CWS(コンセプトワーカーズセレクション)ブランドから、茨城県は株式会社 武勇様より 武勇「アイラブユー」純米吟醸 おりがらみ<生>がスポット入荷しております。 「ずいぶんと昔の話になりますが、漫画「美味しんぼ」54巻に武勇の純米酒が 掲載されていた頃、一緒に紹介されているお酒は、 「悦凱陣」「神亀」「群馬泉」「喜久酔」などの燗映えするお酒たち。 当時の武勇は黄色く熟成したお酒で、「燗にして美味しいなぁ」という印象がありました。 時が経つこと十数年。武勇のお酒を久しぶりに飲みましたが、 シュワッとガス感があり、バランスが良く繊細な味わい。 「えっ!?これが武勇!?」と衝撃を受けました。 私の中の謎を解くために蔵元に訪問してみると、当時美味しんぼに掲載された頃は、 取扱の電話がひっきりなしでたいへんだったそうですが、 時代の流れとともに消費者の嗜好も変わってゆき、 このまま同じ味わいを守っていても厳しくなると感じ、 県の技術センターの先生の力を借りながら、少しずつ酒質を変えていったとのこと。 「昔の武勇も好きだが、今の武勇も旨い!」ということで、 コンセプトワーカーズセレクションに参加のお願いをしました。」(案内文より) ガス感のある爽やかさとバランスの良い緻密で繊細な味わい。 ほわっと広がる軽やかな旨甘味。口の中で広がる程よい酸味はライムを思わす爽やかさ。 この安定感と計算されたバランスの良さはさすが武勇! の1本です。お見逃しなく! ※このお酒はクール便発送となります。
商品仕様
製品名: | 【日本酒】武勇「アイラブユー」純米吟醸 おりがらみ<生> 1800ml【限定酒】【CWS】 |
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型番: | cws-69 |
JANコード: | 4571203163718 |
メーカー: | 株式会社 武勇 |
製品重量: | 2700g |