超キレシュワと爽やかな1本!
CWS(コンセプトワーカーズセレクション)ブランドから、千葉県は東灘醸造様より
「鳴海」"水面" 純米五百万石 直汲み<生> がスポット入荷しております。
「鳴海」を醸す東灘醸造は、5分ほど歩くと勝浦湾が一望できる、
海と山に囲まれた、千葉県勝浦という港町に位置する蔵元です!
2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた
菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。
菊池杜氏は、今の若手が造る甘みの強いお酒はあまり好みではなく、
後切れが良く、飲み続けられる酒質を第一に考え酒造りをされています。
今回のお酒は日本酒度+13(昨年で+10.0)で、アルコール度数13度!
でありながらも、ちゃんと旨味が残る酒質設計での蔵出し!
青りんごや柑橘を想わすような爽やかな香りに、オリ由来のミルキーな香り。
直詰めのシュワッと爽快なガス感とさらりとした飲み口に、
ほんのりと旨味が広がりサッと引いてゆくキレの良さ。
今からどんどん暖かくなる時期に、よーく冷やしていただき、
グビグビ飲んでいただきたい1本! お見逃しなく!
※この商品はクール便発送となります。
原料米 五百万石
精米歩合 66%
日本酒度 +13.0(+10.0)
酸度 3.0(1.9)
アミノ酸度 -- (0.4)
酵母 6号酵母
度数 13度 ※()内は昨年度の数値
蔵元 東灘醸造 株式会社(千葉県)
商品説明
【日本酒】「鳴海」“水面” 純米五百万石 直汲み<生> 1800ml【限定酒】【CWS】 CWS(コンセプトワーカーズセレクション)ブランドから、千葉県は東灘醸造様より 「鳴海」"水面" 純米五百万石 直汲み<生> がスポット入荷しております。 「鳴海」を醸す東灘醸造は、5分ほど歩くと勝浦湾が一望できる、 海と山に囲まれた、千葉県勝浦という港町に位置する蔵元です! 2020年より、「残草蓬莱」「水府自慢」「雄東」など多くの人気銘柄を手掛けてきた 菊池譲氏が移籍し杜氏となりました。 菊池杜氏は、今の若手が造る甘みの強いお酒はあまり好みではなく、 後切れが良く、飲み続けられる酒質を第一に考え酒造りをされています。 今回のお酒は日本酒度+13(昨年で+10.0)で、アルコール度数13度! でありながらも、ちゃんと旨味が残る酒質設計での蔵出し! 青りんごや柑橘を想わすような爽やかな香りに、オリ由来のミルキーな香り。 直詰めのシュワッと爽快なガス感とさらりとした飲み口に、 ほんのりと旨味が広がりサッと引いてゆくキレの良さ。 今からどんどん暖かくなる時期に、よーく冷やしていただき、 グビグビ飲んでいただきたい1本! お見逃しなく! ※この商品はクール便発送となります。
商品仕様
製品名: | 【日本酒】「鳴海」“水面” 純米五百万石 直汲み<生> 1800ml【限定酒】【CWS】 |
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型番: | cws-61 |
JANコード: | 4931770460700 |
メーカー: | 東灘醸造 株式会社 |
製品重量: | 2700g |