• 新着透過
  • 新着透過

【日本酒】萩乃露×フェルミエ 純米吟醸 FUSION 2020 ”Vanilla Ice Cream” 720ml【限定酒】【CWS】

価格: ¥2,585 (本体 ¥2,350)
メーカー: 福井弥平商店
型番: cws-15s
JANコード: 4984133105046
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

酒蔵×ワイナリーのあたらしいカタチ


CWS(コンセプトワーカーズセレクション)ブランドから、滋賀県は福井弥平商店様より
萩乃露×フェルミエ 純米吟醸 FUSION 2020 ”Vanilla Ice Cream”がスポット入荷しております。

新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」で、カベルネドルサ&カベルネミトスを
熟成させるために使用していた赤ワイン樽を、滋賀県は銘酒「萩乃露」を醸す
福井弥平商店に送り、日本酒を入れ77日間熟成させました。
しっかりめの赤ワインを最後に熟成させていたことを考慮し、それに負けないよう、
一段仕込みの濃厚な味わいの純米酒を入れ、1℃の冷蔵庫で熟成し、
樽の香味がほどよく付いたところで瓶詰めしました。
オーク香と共に、 日本酒由来の甘い香りと酸味を感じる刺激的な香りを感じます。
熟した梨やリンゴ、白い花の蜜、メープルシロップのようなイメージ。
口当たりはまったり濃厚で、バターのような滑らかな旨味と、それを下支えするしっかりとした酸味。余韻も長くリッチで、まさにアマローネのごとく妖艶な味わいと言えます。

   ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米   山田錦100%
精米歩合  60%
日本酒度 -8,0
酸度    2,9
アミノ酸度 1,3
貯蔵樽   赤ワイン樽(カベルネドルサ&カベルネミトス)
貯蔵期間  77日間
貯蔵温度  平均1℃
度数    18度
蔵元    福井弥平商店(滋賀県)

商品説明

【日本酒】萩乃露×フェルミエ 純米吟醸 FUSION 2020 ”Vanilla Ice Cream” 720ml【限定酒】【CWS】 新潟県にあるワイナリー「フェルミエ」で、カベルネドルサ&カベルネミトスを 熟成させるために使用していた赤ワイン樽を、滋賀県は銘酒「萩乃露」を醸す 福井弥平商店に送り、日本酒を入れ77日間熟成させました。 しっかりめの赤ワインを最後に熟成させていたことを考慮し、それに負けないよう、 一段仕込みの濃厚な味わいの純米酒を入れ、1℃の冷蔵庫で熟成し、 樽の香味がほどよく付いたところで瓶詰めしました。 オーク香と共に、 日本酒由来の甘い香りと酸味を感じる刺激的な香りを感じます。 熟した梨やリンゴ、白い花の蜜、メープルシロップのようなイメージ。 口当たりはまったり濃厚で、バターのような滑らかな旨味と、それを下支えするしっかりとした酸味。余韻も長くリッチで、まさにアマローネのごとく妖艶な味わいと言えます。 ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

商品仕様

製品名: 【日本酒】萩乃露×フェルミエ 純米吟醸 FUSION 2020 ”Vanilla Ice Cream” 720ml【限定酒】【CWS】
型番: cws-15s
JANコード: 4984133105046
メーカー: 福井弥平商店
製品重量: 1300g

ほかにもこんな商品がオススメです!

【日本酒】「華鳩」味覚音 チリチリジュワッじわーん。 720ml【限定酒】【CWS】

¥1,790(本体 ¥1,627)

【日本酒】華鳩×三次ワイナリー FUSION 2020 ”Thick” 720ml【限定酒】【CWS】

¥2,310(本体 ¥2,100)

【日本酒】越銘醸×フェルミエ FUSION 2020 ”Delicate”2nd 720ml【限定酒】【CWS】

¥3,850(本体 ¥3,500)

【日本酒】来福×フェルミエ FUSION 2020 ”Celebration” 720ml【限定酒】【CWS】

¥2,585(本体 ¥2,350)

【日本酒】THE 白露垂珠 純米大吟醸 雪女神50 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,960(本体 ¥3,600)

【日本酒】THE 白露垂珠 純米大吟醸 雪女神50 720ml【限定酒】【CWS】

¥2,200(本体 ¥2,000)

【日本酒】「新きらめき燦然」純米大吟醸 雄町50<生> 1800ml【R1BY】【CWS】

¥3,850(本体 ¥3,500)

【日本酒】「新きらめき燦然」純米大吟醸 雄町50<生> 720ml【R1BY】【CWS】

¥1,925(本体 ¥1,750)

【日本酒】亀齢 Check白 純米 無濾過原酒(きれい)1800ml【CWS】

¥2,424(本体 ¥2,204)

【日本酒】亀齢 Check白 純米 無濾過原酒(きれい)720ml【CWS】

¥1,253(本体 ¥1,139)

【日本酒】天明 MISTUGO「白」速醸89 30BY生 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,300(本体 ¥3,000)

【日本酒】天明 MISTUGO「白」速醸89 30BY生 720ml【限定酒】【CWS】

¥1,740(本体 ¥1,582)

【日本酒】大倉「源流」水もと純米生原酒 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,300(本体 ¥3,000)

【日本酒】土佐しらぎく ナチュール「水」直汲み 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,351(本体 ¥3,046)

【日本酒】華鳩 peaceful「汐と風」純米吟醸 直汲み生 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,300(本体 ¥3,000)

【日本酒】「新きらめき燦然」純米 雄町65<生> 1800ml【CWS】

¥3,300(本体 ¥3,000)

【日本酒】「新きらめき燦然」純米吟醸 朝日55<生> 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,300(本体 ¥3,000)

【日本酒】「新きらめき燦然」純米吟醸 朝日55<生> 720ml【限定酒】【CWS】

¥1,722(本体 ¥1,565)

【日本酒】「山縣」Art Label 復刻版 純米無濾過原酒 29BY 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,004(本体 ¥2,731)

【日本酒】「山縣」Art Label 復刻版 純米無濾過原酒 27BY 1800ml【限定酒】【CWS】

¥3,004(本体 ¥2,731)

【日本酒】華鳩×TOMOE フュージョン「貴醸酒」2018 375ml (はなはと)【限定酒】【CWS】

¥1,987(本体 ¥1,806)

送料無料条件説明バナー
配送梱包料金バナー

商品カテゴリ

国産ウイスキー

和リキュール・梅酒

国産ワイン

日本酒

本格焼酎

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 時間短縮営業

定休日はメールおよび在庫確認等のお問い合わせに関しましてはお休みとさせていただきます。

コスガ酒店HP

当店の地図

ページトップへ