武勇、待望の定番酒

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、茨城県は株式会社 武勇様より
武勇「アイラブユー」純米酒 火入 がスポット入荷しております。

今回入荷は人気の武勇、アイラブユーシリーズの通年定番純米酒が新発売です。
9号酵母を使用した穏やかなスッキリ辛口仕上げで、
ラベルは「愛の定番色」である赤とピンクを基調にしています。
ビワや洋梨など黄色系の果実のような嫌味のない色気のある香りと、
つるりとした透明感のある口当たり。愛あふれる1本！ 是非お試しください。

「ずいぶんと昔の話になりますが、漫画「美味しんぼ」54巻に武勇の純米酒が
掲載されていた頃、一緒に紹介されているお酒は、
「悦凱陣」「神亀」「群馬泉」「喜久酔」などの燗映えするお酒たち。
当時の武勇は黄色く熟成したお酒で、「燗にして美味しいなぁ」という印象がありました。
時が経つこと十数年。武勇のお酒を久しぶりに飲みましたが、
シュワッとガス感があり、バランスが良く繊細な味わい。
「えっ！？これが武勇！？」と衝撃を受けました。
私の中の謎を解くために蔵元に訪問してみると、当時美味しんぼに掲載された頃は、
取扱の電話がひっきりなしでたいへんだったそうですが、
時代の流れとともに消費者の嗜好も変わってゆき、
このまま同じ味わいを守っていても厳しくなると感じ、
県の技術センターの先生の力を借りながら、少しずつ酒質を変えていったとのこと。
「昔の武勇も好きだが、今の武勇も旨い！」ということで、
コンセプトワーカーズセレクションに参加のお願いをしました。」（案内文より）

　※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米　　　酒造好適米
精米歩合　　65％
日本酒度　＋3.0
酸度　　　　1.7
アミノ酸度　1.3
酵母　　　　9号酵母
度数　　　　15度
蔵元　　　　株式会社 武勇（茨城県）