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【日本酒】川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 しぼりたて無濾過生原酒 1800ml【R4BY】

価格: ¥4,180 (本体 ¥3,800)
メーカー: 株式会社 酒千蔵野
型番: kurano-024
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柔らかい旨味の純米吟醸『幻舞』
R4BYしぼりたての無濾過生原酒です!


長野県生まれの酒造好適米、金紋錦は「たかね錦」と「山田錦」を交配させた品種で、
長野県の北部にある「木島平(きじまだいら)村」でしか栽培されていない超稀少米
地元のJAや酒米農家が「村外には出さずに村特産とする」と公言する、
まさに信州の幻の酒米が金紋錦です。
蔵元杜氏、千野麻里子様に確認したところ、特徴として、キレイでスッキリな
淡麗傾向の味わいになりやすいとの事で、5月下旬上槽後、約3か月間、7℃での
絶妙な温度管理で熟成、味が開いたところでの出荷となりました。
川中島幻舞の濃醇フルボディ仕様の新商品!お楽しみください。

   ※この商品はクール便発送となります。
   ※少量入荷のためお1人様1本までとさせていただきます。
   ※商品写真は通常の金紋錦無濾過生原酒です。

原料米   金紋錦100%
精米歩合  55%
日本酒度 -5,0
酵母    長野D酵母(M310酵母)
度数    16度(数値は30BY)
蔵元    株式会社 酒千蔵野(長野県)

商品説明

【日本酒】川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 しぼりたて無濾過生原酒 1800ml【R4BY】 長野県生まれの酒造好適米、金紋錦は「たかね錦」と「山田錦」を交配させた品種で、長野県の北部にある「木島平(きじまだいら)村」でしか栽培されていない超稀少米 地元のJAや酒米農家が「村外には出さずに村特産とする」と公言する、 まさに信州の幻の酒米が金紋錦です。 蔵元杜氏、千野麻里子様に確認したところ、特徴として、キレイでスッキリな 淡麗傾向の味わいになりやすいとの事で、5月下旬上槽後、約3か月間、7℃での 絶妙な温度管理で熟成、味が開いたところでの出荷となりました。 川中島幻舞の濃醇フルボディ仕様の新商品!お楽しみください。 ※この商品はクール便発送となります。 ※少量入荷のためお1人様1本までとさせていただきます。 ※商品写真は通常の金紋錦無濾過生原酒です

商品仕様

製品名: 【日本酒】川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 しぼりたて無濾過生原酒 1800ml【R4BY】
型番: kurano-024
メーカー: 株式会社 酒千蔵野
製品重量: 2700g

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