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【日本酒】亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 火入 1800ml

価格: ¥3,348 (本体 ¥3,100)
メーカー: 亀泉酒造株式会社
JANコード: 4982005200554
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大人気、亀泉の火入


新世代日本酒!亀泉CEL-24の待望の新商品は火入酒。
新導入の「プレートヒータークーラー」と呼ばれる加熱殺菌器で急冷却火入を実行。
通常の火入とは比較にならない"1秒"という短時間でお酒を加熱し急冷却する事により、
フレッシュな味わいとフルーティーな香りをほとんど損なうことなく、
通常の生酒CEL-24と比較しても遜色ない品質を実現しております。
クール便を使用しない通常便での配送のため、値段も若干リーズナブルです。

名前の由来でもある「CEL-24」酵母は高知県で開発。
特徴として非常に香りが高く、酸味もあり、甘酸っぱい味になるそうです。
しっとりとした甘さと高い香りは冷酒で飲むには最適です。

原料米   八反錦
精米歩合  50%
使用酵母  CEL-24
日本酒度 -8~-20
酸度    1.8~2,2
アミノ酸  1,5~1,8
度数    13~15度
蔵元    亀泉酒造株式会社 (高知県)

商品説明

【日本酒】亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 火入 1800ml 新世代日本酒!亀泉CEL-24の待望の新商品は火入酒。 新導入の「プレートヒータークーラー」と呼ばれる加熱殺菌器で急冷却火入を実行。 通常の火入とは比較にならない"1秒"という短時間でお酒を加熱し急冷却する事により、 フレッシュな味わいとフルーティーな香りをほとんど損なうことなく、 通常の生酒CEL-24と比較しても遜色ない品質を実現しております。 クール便を使用しない通常便での配送のため、値段も若干リーズナブルです。

商品仕様

製品名: 【日本酒】亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 火入 1800ml
JANコード: 4982005200554
メーカー: 亀泉酒造株式会社
製品重量: 3000g

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