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【日本酒】笑四季「Sensation Black」EMISHIKI C series. 2019-20 火入れ 1800ml【R1BY】

価格: ¥2,640 (本体 ¥2,400)
メーカー: 笑四季酒造株式会社
JANコード: 4994015007054
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好評の笑四季 黒!
蔵元の決意と熱意が伝わる超注目蔵!


「甘口至上主義」を掲げる笑四季酒造のコスパ抜群のエントリーシリーズ!
特別純米黒ラベル火入れが入荷です。
黒ラベルはヨーグルト系の乳製品を連想する香りと乳酸由来のコクと甘味。
酸がしっかり効いた甘味の中にもキレが光るモダンな辛口酒! お見逃しなく!

笑四季が提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」
黒は酸のしっかりした辛口、白は柔らかな酸のやや甘口と使用酵母と設計で区分けしております。
当初は、「酒造好適米以外の飯米でどこまで攻めた酒が造れるか?」に重き、食中酒としての飲み心地を追及して参りましたが、今季より笑四季独自のアイデンティティを確立するため、使用酵母や設計を見直し、「甘口至上主義」を再度標ぼうさせていただきます。従来は独立した商品の位置付けでしたが、純米仕込、きもと系酵母、自社酵母の個性など笑四季の味わいを気軽に味わえ、再認識していただけるようなエントリーモデルとしての位置付けとしています。

(蔵元様商品説明より)

   ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米   滋賀県産米
精米歩合  50%
日本酒度   --(-3,0~+2,0) 
酸度     --(1,5)
アミノ酸度  --(1,0)※スペックは非公開()内は28BY
度数    16度
蔵元    笑四季酒造株式会社(滋賀県)

商品説明

【日本酒】笑四季「Sensation Black」EMISHIKI C series. 2019-20 火入れ 1800ml【R1BY】 「甘口至上主義」を掲げる笑四季酒造のコスパ抜群のエントリーシリーズ! 特別純米黒ラベル火入れが入荷です。 黒ラベルはヨーグルト系の乳製品を連想する香りと乳酸由来のコクと甘味。 酸がしっかり効いた甘味の中にもキレが光るモダンな辛口酒! お見逃しなく! 「笑四季が提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」 黒は酸のしっかりした辛口、白は柔らかな酸のやや甘口と使用酵母と設計で区分けしております。 当初は、「酒造好適米以外の飯米でどこまで攻めた酒が造れるか?」に重き、食中酒としての飲み心地を追及して参りましたが、今季より笑四季独自のアイデンティティを確立するため、使用酵母や設計を見直し、「甘口至上主義」を再度標ぼうさせていただきます。従来は独立した商品の位置付けでしたが、純米仕込、きもと系酵母、自社酵母の個性など笑四季の味わいを気軽に味わえ、再認識していただけるようなエントリーモデルとしての位置付けとしています。」(蔵元様商品説明より) ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

商品仕様

製品名: 【日本酒】笑四季「Sensation Black」EMISHIKI C series. 2019-20 火入れ 1800ml【R1BY】
JANコード: 4994015007054
メーカー: 笑四季酒造株式会社
製品重量: 2700g

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