好評の笑四季 白！ おりがらみロット
蔵元の決意と熱意が伝わる超注目蔵！

「笑四季が提案する定番酒としてスタートさせた
コンテンポラリーシリーズ「Sensation」
黒は酸のしっかりした辛口、白は柔らかな酸のやや甘口と
使用酵母と設計で区分けしております。
当初は、「酒造好適米以外の飯米でどこまで攻めた酒が造れるか？」に重き、
食中酒としての飲み心地を追及して参りましたが、今季より笑四季独自の
アイデンティティを確立するため、使用酵母や設計を見直し、
「甘口至上主義」を再度標ぼうさせていただきます。
従来は独立した商品の位置付けでしたが、純米仕込、きもと系酵母、
自社酵母の個性など笑四季の味わいを気軽に味わえ、
再認識していただけるようなエントリーモデルとしての位置付けとしています。」
（蔵元様商品説明より）

白ラベルはきょうかい1001号酵母を採用し、フレッシュさと奥ゆかしい吟醸香、
きれいな甘味、軽快な切れ味が楽しめ、和の食材との親和性を高めております。
50％精米歩合、純米大吟醸規格でこの価格！　お見逃しなく！

　※この商品はクール便発送となります。

原料米　　　滋賀県産米
精米歩合　　50％
日本酒度　－7.0（-3.0～+2.0）　
酸度　　　　1.6（1.5）
アミノ酸度　0.8（1.0）※（）内は28BY
使用酵母　　K1001号系
度数　　　　15度（16度）
蔵元　　　　笑四季酒造株式会社(滋賀県)