大好評の櫛羅、29BY火入れが入荷

ラベルに表記してある2017は米の収穫年の表示。
お酒の名前になっている『櫛羅』とは、蔵元である千代酒造がある、
奈良県御所市、葛城山の麓一帯の地名のこと。
蔵の周囲にある自家田で「山田錦」の自家栽培し、このお米だけで造ったお酒が『櫛羅』となります。
火入れですが生原酒に劣らぬフルーティな香りとフレッシュさ。
後口のキレもよく、喉で味わう、楽しいお酒です。

「米の収穫年を明記しております。お酒を醸してから一年間低温で
熟成させてから蔵出ししております。瓶燗火入れによって上品な吟醸香を
そのまま瓶に閉じ込めています。」(蔵本様HPより)

　　※一回火入の商品ですが、当店ではクール便発送を推奨しております。
　　※商品写真は中取り生酒のものです。

原料米　　　櫛羅産山田錦100％
精米歩合　　50％
日本酒度　＋3,0～5,0
酸度　　　　1,8
アミノ酸度　0,9
酵母　　　　協会9号
度数　　　　17度
蔵元　　　　千代酒造株式会社 (奈良県)