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【日本酒】楯野川 純米大吟醸 超辛 【限定商品】 1800ml

価格: ¥3,388 (本体 ¥3,080)
メーカー: 楯の川酒造株式会社
JANコード: 4511802014967
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全量純米大吟醸の蔵元 限定流通商品!
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「蔵元コメント」
自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」で仕込み、長期完全発酵させました。
米の旨味をしっかり感じることができると共に、後味のキレの良さを追求しました。
香りは、柑橘系。味わいは、ただ辛いだけの薄味な辛口ではなく、米の豊かでやさしい旨味、 柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味、爽快な切れ味のバランスが取れた食中酒に仕上げました。
飲み頃温度は、冷酒なら15℃(涼冷え)お燗する場合は 45℃(上燗)がお勧めです。
相性のよいお料理の風味は、あっさり系のもの。このお酒に合う味付けは、醤油味。おすすめの一品は、白身魚のお刺身・あん肝など。このお酒と合う意外な一品は、カマンベールチーズ。 食事と一緒に楽しんでいただけるバランスの良い「食中酒」を目指しました。
旨味とキレ味のバランス良く、どんな料理にも合わせやすいお酒です。ぜひお気に入りのお肴と一緒にどうぞ。

原料米 自社栽培 美山錦
精米歩合 50%
日本酒度 +8~+10
酸度 1,4
度数 15~16度
蔵元 楯の川酒造株式会社 (山形県)

商品説明

【日本酒】楯野川 純米大吟醸 超辛 【限定商品】 1800ml 自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」で仕込み、長期完全発酵させました。旨味とキレ味のバランス良く、どんな料理にも合わせやすいお酒です。ぜひお気に入りのお肴と一緒にどうぞ。

商品仕様

製品名: 【日本酒】楯野川 純米大吟醸 超辛 【限定商品】 1800ml
JANコード: 4511802014967
メーカー: 楯の川酒造株式会社
製品重量: 3000g

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