岩手誉の新しい風
岩手県工業技術センターで試験開発された「M7酵母」を使用し、
岩手誉が試験的に醸造した特別純米酒です。
香りも味も良い意味でこれまでの岩手誉とは違った酒質に仕上がっております！
岩手誉お得意の古代米「亀の尾」の濃い旨味を前面に押し出しながらも、
旨・甘・酸のバランスが素晴らしく、
溶存しているシュワシュワのガスもいいアクセントになっております。
岩手誉の新境地！！ お見逃しなく！
※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。
原料米 岩手県金ヶ崎町産 亀の尾100%
精米歩合 60％
日本酒度 －3.0
酸度 1.8
酵母 M7
度数 16度
蔵本 岩手銘醸株式会社（岩手県）
商品説明
【日本酒】岩手誉 特別純米酒 試験醸造 1800ml 岩手県工業技術センターで試験開発された「M7酵母」を使用し、 岩手誉が試験的に醸造した特別純米酒です。 香りも味も良い意味でこれまでの岩手誉とは違った酒質に仕上がっております！ 岩手誉お得意の古代米「亀の尾」の濃い旨味を前面に押し出しながらも、 旨・甘・酸のバランスが素晴らしく、 溶存しているシュワシュワのガスもいいアクセントになっております。 岩手誉の新境地！！ お見逃しなく！ ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。
商品仕様
| 製品名: | 【日本酒】岩手誉 特別純米酒 試験醸造 1800ml |
|---|---|
| 型番: | im020 |
| メーカー: | 岩手銘醸株式会社 |
| 製品重量: | 2700g |
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