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【日本酒】岩手誉 特別純米 “juice” 720ml

価格: ¥1,650 (本体 ¥1,500)
メーカー: 岩手銘醸株式会社
型番: im018s
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ロックが合う低アル原酒


これジュース!? 岩手誉からの低アルコール原酒の新世代日本酒!
酒母に白麹を使用し、白麹由来のクエン酸を利用することで乳酸無添加で
速醸酒母を造ることに挑戦した意欲作!
よくある低アルコール原酒は上槽直前に加水する事が多いのですが、
四段を添加して甘さを追求しながら低アル原酒を実現しました!
甘さと酸の絶妙なバランスが素晴らしく、蔵元推奨の氷を入れてロックで
味わってみても味が崩れにくい酒質に仕上がっています。とにかく軽やか!
是非ロックでお楽しみください、お見逃しなく!

 ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米   岩手県金ヶ崎町産 亀の尾100%
精米歩合  60%
日本酒度  --
酸度    --
酵母    --
度数    12度
蔵本    岩手銘醸株式会社(岩手県)

商品説明

【日本酒】岩手誉 特別純米 “juice” 720ml これジュース!? 岩手誉からの低アルコール原酒の新世代日本酒! 酒母に白麹を使用し、白麹由来のクエン酸を利用することで乳酸無添加で 速醸酒母を造ることに挑戦した意欲作! よくある低アルコール原酒は上槽直前に加水する事が多いのですが、 四段を添加して甘さを追求しながら低アル原酒を実現しました! 甘さと酸の絶妙なバランスが素晴らしく、蔵元推奨の氷を入れてロックで 味わってみても味が崩れにくい酒質に仕上がっています。とにかく軽やか! 是非ロックでお楽しみください、お見逃しなく! ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

商品仕様

製品名: 【日本酒】岩手誉 特別純米 “juice” 720ml
型番: im018s
メーカー: 岩手銘醸株式会社
製品重量: 1300g

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