BY02 「射美 WHITE」が入荷！

お待たせしました、BY02の射美 WHITEが新入荷です！
酸味の強い白麹を使い、専用の室（むろ）まで作った上での六年目の一本。
白麹数量を昨年よりさらに上げたとのこと。今年もWHITE射美ならではの味わいです！

「日本酒は通常、黄麹を使用します。『WHITE 射美』は、その一部を、
白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。
BY2の『WHITE射美』は、白麹と黄麹が創り出す風味をもう少し感じてほしいと、
白麹量をこれまでよりも増やしました。
白と黄が創り出す風味を楽しみながら、あなたの大切な人の、素敵だと思うところも
再確認しながら味わって頂ければ嬉しいです。良い日になりますように！
For lovely eyes,seek out the good in people.」
（ラベル裏より）

※一人でも多くのお客様にお届けするため、本品は購入数を制限させて頂いております。
　今回の入荷分は御一人様一回、一本のみとさせて頂きます。
　また、店頭販売分在庫との関係で、こちらの在庫は変動する場合がございます。
　ご了承くださいませ。本品は720mlのみとなります。

原料米　　　揖斐の誉れ
精米歩合　　60％
日本酒度　－3,0（－5,0）
酸度　　　　2,0（2,0）※()内はBY01の数値
度数　　　　16度
蔵元　　　　杉原酒造株式会社