NO 日本酒 NO LIFEレーベル始動！

全国の地酒をこよなく愛す、厳選された約80店の地酒屋酒販店で構成され、
革新的な焼酎文化の啓蒙を行うグループの会「全国地酒屋有志の会 黒あげは会」より、
激アツな純米酒が入荷しております！
通常の仕込みでは一般的に黄糀を使いますが、このお酒は
焼酎の仕込みで用いられる白糀を使っています。
白糀が産みだすクエン酸は、濃醇なお米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えます。

裏クロアゲハ番外編、日本酒のない人生はありえない！
NO 日本酒 NO LIFEレーベル、純米酒編が始動です！

「昔ながらの木桶で生もと造り。
上槽後1週間以内に火入れ処理をして瓶詰めすることで、
新鮮さを保つことでできていると考えています。
昨今は米をたくさん磨くことに注目が集まっていますが、
「米を磨かず腕を磨こう」を合言葉に蔵人が切磋琢磨してきました。80％といった低精米でも
お客様に楽しんでいただけるような酒質を目指しました。」」（ラベル裏より）
なんと全国限定720本！(720ml)　お見逃しなく！

原料米　　　麹米/山田錦 掛米/日本晴
精米歩合　　80％
日本酒度　 ±0
酸度　　　　2,2
アミノ酸度　1,7
酵母　　　　きょうかい701
度数　　　　15度
蔵元　　　　酒井酒造株式会社（山口県）