純米吟醸NEWBORN 米違いシリーズ
R1BYよりの企画商品、「全国の酒米 純米吟醸シリーズ」の生酒NEWBORNタイプ
希少米の「酒未来」を原料とした限定NEWBORN生酒！！
酒造好適米「酒未来」は「十四代蔵元・高木酒造(株)・高木辰五郎氏」が、
18年の歳月をかけ1999年に生み出したサラブレッド的酒米。
長野県の美山錦と山田錦の系統をもつ母米を掛け合わせて作られ、
円盤状心白等を備えた酒造特性が極めて高い超希少米です。
この「酒未来」は全国の「志」ある有望若手の造り手に「使ってみないか」と提案し、
現在十数件程の酒蔵で醸造されております。
ガスが残存していますので開栓する際は十分お気をつけてください。
※このお酒はクール便発送となります。
※2025/10/01より価格が改定されました。
原料米 山形県産 酒未来 100%
精米歩合 50％
酵母 --
日本酒度 --
酸度 --
度数 15度
蔵元 赤武酒造株式会社（岩手県）
商品説明
【日本酒】AKABU 酒未来 NEWBORN 生酒 720ml【R7BY】 R1BYよりの企画商品、「全国の酒米 純米吟醸シリーズ」の生酒NEWBORNタイプ 希少米の「酒未来」を原料とした限定NEWBORN生酒！！ 酒造好適米「酒未来」は「十四代蔵元・高木酒造(株)・高木辰五郎氏」が、 18年の歳月をかけ1999年に生み出したサラブレッド的酒米。 長野県の美山錦と山田錦の系統をもつ母米を掛け合わせて作られ、 円盤状心白等を備えた酒造特性が極めて高い超希少米です。 この「酒未来」は全国の「志」ある有望若手の造り手に「使ってみないか」と提案し、 現在十数件程の酒蔵で醸造されております。 ガスが残存していますので開栓する際は十分お気をつけください。 ※このお酒はクール便発送となります。
商品仕様
| 製品名: | 【日本酒】AKABU 酒未来 NEWBORN 生酒 720ml【R7BY】 |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4958195411254 |
| メーカー: | 赤武酒造株式会社 |
| 製品重量: | 1300g |
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