天明新シリーズ「Sora」！

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、福島県は曙酒造様より
天明「Sora」かろやか純米がスポット入荷しております。

曙酒造では近い将来、ワインを醸造するために
地元でワイン用のブドウ栽培をスタートしています。
世界で広く楽しまれるワインのアルコール度数に注目し、
日本酒の今後のグローバルスタンダートを見据え、
「日本酒も今のアルコール度数よりもより“かろやか”な方向に向かうのではないか？」
「ワインと同様のアルコール度数で美味しいと感じる日本酒とはどのようなものか？」
を日々追求しています。
酵母は福島県独自の酵母『新うつくしま煌酵母』を使用。
香りは青リンゴのようなやわらかな甘さの中に、
ライチやミントの爽やかなニュアンスも潜んでおり、
口に含んだ瞬間に感じるのは「かろやかさ」
口当たりがとてもやわらかくスルリと喉を通ります。
味わいは、香りから想像したものに白桃感がプラスされた印象で、
低アルコールとは思えない味わいの幅や伸びを感じる出来の良さです。
「かろやか」ながらも「印象に残る」、存在感のある1本！

　　※この商品はクール便発想となります。

原料米　　　雄町
精米歩合　　65％
日本酒度　±0.0
酸度　　　　1.6
アミノ酸度　1.2
酵母　　　　新うつくしま煌酵母
度数　　　　14度
蔵元　　　　曙酒造株式会社（福島県）