蔵元名 池亀酒造株式会社
所在地 福岡県久留米市三潴町草場545
代表者 蒲池 輝行
創業年 明治8年(1875年)
久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業しました。源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造り貢献しました。その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進しています。
黒麹で仕込んだ当蔵の代表作「黒兜」シリーズは、新世代日本酒として幅広い年代から絶賛され親しまれております。
所在地 福岡県久留米市三潴町草場545
代表者 蒲池 輝行
創業年 明治8年(1875年)
久留米藩の師範代で、剣の達人と言われた初代源蔵が、明治8年に筑後川のほとりに創業しました。源蔵は、進取の精神に富んだ人物で、筑後川の水を使用した新しい醸造法を考案、養成した杜氏を派遣して筑後地方の酒造り貢献しました。その気風を受け継ぎ、良き伝統は守りながら常に新しい酒造りに挑戦し、お客様が新鮮な驚きや感動を感じる商品作りに邁進しています。
黒麹で仕込んだ当蔵の代表作「黒兜」シリーズは、新世代日本酒として幅広い年代から絶賛され親しまれております。