90%精米、磨きすぎへのアンチテーゼ
純米大吟醸「和水」と同じく、和水町で収穫された山田錦を全量使用して
醸された、精米歩合90%の低精白和水町テロワール酒!
お米を磨き過ぎることへの疑問から生まれたお酒で、お米を育成する段階から
雑味成分を減らす栽培方法を模索し自然農法を選択。
手塩にかけて作ったお米を、できるだけまるごと味わってあげたいという
思いが込められた磨かない美学があります。
しっかりとした果実香と五味豊かでまろやかな口当たりの花の香です。
※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております
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原料米 山田錦
精米歩合 麹50%・掛90%
日本酒度 --
酸度 --
アミノ酸度 --
酵母 --
度数 16度
蔵元 花の香酒造株式会社
商品説明
【日本酒】「花の香」九拾 低精白90 1800ml 純米大吟醸「和水」と同じく、和水町で収穫された山田錦を全量使用して 醸された、精米歩合90%の低精白和水町テロワール酒! お米を磨き過ぎることへの疑問から生まれたお酒で、お米を育成する段階から 雑味成分を減らす栽培方法を模索し自然農法を選択。 手塩にかけて作ったお米を、できるだけまるごと味わってあげたいという 思いが込められた磨かない美学があります。 しっかりとした果実香と五味豊かでまろやかな口当たりの花の香です。 ※火入のお酒ですが当店ではクール便発送を推奨しております。
商品仕様
製品名: | 【日本酒】「花の香」九拾 低精白90 1800ml |
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型番: | noka028 |
JANコード: | 4938954101206 |
メーカー: | 花の香酒造株式会社 |
製品重量: | 3000g |