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【白鶴錦飲み比べ】作 純米大吟醸 白鶴錦+雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 各720ml【限定酒】

価格: ¥4,180 (本体 ¥3,800)
メーカー: 清水清三郎商店株式会社、相原酒造株式会社
型番: ms023hs1
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希少な白鶴錦 呑み比べ


特別企画! 白鶴錦の純米大吟醸、飲み比べセット販売です。
~飲み比べたからこそ語れる、酒米の素晴らしさと各蔵の卓越した技術~
どちらも根強いファンが多い雨後の月
各蔵の特色が出た醸し方の違いをお楽しみください。

酒米「白鶴錦」は、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米で
1990年「山田錦に優るとも劣らない酒米を生み出す」を目標に、
酒米育種の研究に着手し酒米の最高峰と称される「山田穂」の復活に成功しました。
その後1995年に新たな試みとして「山田錦」の母「山田穂」と、父「渡船」を
約70年ぶりに交配させ、誕生したのが「山田錦」の兄弟品種となる「白鶴錦」です。
高いポテンシャルを秘める「白鶴錦」のブラッシュアップを目的として、現在までに
全国11蔵に醸造を依頼し、醸造結果を報告し合う意見交換会が開かれています。
日本酒の明るい未来を切り拓くために、蔵の垣根を越えて繋がり続けています。


   ※一回火入済のお酒ですが当店ではクール発送を推奨しております。

商品説明

【白鶴錦飲み比べ】作 純米大吟醸 白鶴錦+雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 各720ml【限定酒】 特別企画! 白鶴錦の純米大吟醸、飲み比べセット販売です。 ~飲み比べたからこそ語れる、酒米の素晴らしさと各蔵の卓越した技術~ どちらも根強いファンが多い作と雨後の月。 各蔵の特色が出た醸し方の違いをお楽しみください。 酒米「白鶴錦」は、白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米で 1990年「山田錦に優るとも劣らない酒米を生み出す」を目標に、 酒米育種の研究に着手し酒米の最高峰と称される「山田穂」の復活に成功しました。 その後1995年に新たな試みとして「山田錦」の母「山田穂」と、父「渡船」を 約70年ぶりに交配させ、誕生したのが「山田錦」の兄弟品種となる「白鶴錦」です。 高いポテンシャルを秘める「白鶴錦」のブラッシュアップを目的として、現在までに 全国11蔵に醸造を依頼し、醸造結果を報告し合う意見交換会が開かれています。 日本酒の明るい未来を切り拓くために、蔵の垣根を越えて繋がり続けています。 ※一回火入済のお酒ですが当店ではクール発送を推奨しております。

商品仕様

製品名: 【白鶴錦飲み比べ】作 純米大吟醸 白鶴錦+雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦 各720ml【限定酒】
型番: ms023hs1
メーカー: 清水清三郎商店株式会社、相原酒造株式会社
製品重量: 2200g

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