熟成酒を燗酒ではなく冷やで楽しむ「熟成冷酒」

CWS(ｺﾝｾﾌﾟﾄﾜｰｶｰｽﾞｾﾚｸｼｮﾝ)ブランドから、山口県は山縣本店様より
「山縣」ArtLabel復刻版純米無濾過原酒29BYが入荷しております。
熟成させたお酒を燗酒ではなく、冷やで楽しんでもらう「熟成冷酒」という
コンセプトのもと、蔵元の冷蔵庫で一部試験的に熟成させていたバックヴィンテージで
コンディションが良いものが届きました。

『和梨やラフランスのような穏やかながらも高貴な香りが特徴。
口に含むと透明感と緻密な舌ざわりに魅了され、旨味が口の中にパッと広がるけれども
しつこくなく、やわらか旨い。実は同じ山縣の他のお酒4種類と飲み比べたが、
これが一番ベストバランスと感じた。』（CWS 商品案内より）

※火入の商品ですが当店ではクール便発送を推奨しております。

原料米　　　西都の雫
精米歩合　　60％
日本酒度　＋4,0
酸度　　　　1,5
度数　　　　17,5度
蔵元　　　　株式会社山縣本店（山口県）