蔵元二男!常務取締役「久慈雄三」氏が醸す雄三スペシャルR1BY!
完全発酵で残糖分を最大限減らす事で生まれるキレの良い辛口酒。常温からお燗で!超辛口純米酒!
昔ながらの木桶仕込による純米酒。
温度管理が難しく、いまでは主流ではなくなった仕込方法です。しかし木桶ならではの
木の香り、綺麗な味わい、そして独特の酒質が得られます。
懐かしく、そして新しい味わいの辛口食中酒です。
原料米 美山錦 100%
精米歩合 70%
日本酒度 +12,0(+8,0)
酸度 2,6(2,0)
酵母 1101(1401&1101)
度数 16度 ()内は30BYの数値
蔵元 株式会社南部美人 (岩手県)
商品説明
【日本酒】南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒 1800ml 【R1BY】【数量限定】 昔ながらの木桶仕込による純米酒。 温度管理が難しく、いまでは主流ではなくなった仕込方法です。しかし木桶ならではの 木の香り、綺麗な味わい、そして独特の酒質が得られます。 懐かしく、そして新しい味わいの辛口食中酒です。
商品仕様
製品名: | 【日本酒】南部美人 雄三スペシャル 木桶仕込み純米酒 1800ml 【R1BY】【数量限定】 |
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型番: | nanb027 |
メーカー: | 株式会社 南部美人 |
製品重量: | 2700g |