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【日本酒】WHITE 射美 無濾過生原酒 720ml【BY28】

価格: ¥1,944 (本体 ¥1,800)
メーカー: 杉原酒造株式会社
JANコード: 4580147350696
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BY28 「射美 WHITE」が入荷!


お待たせしました、BY28の射美 WHITEが新入荷です!
酸味の強い白麹を使い、専用の室(むろ)まで作った上での二年目の一本。
昨年より白麹を強めたとのことですがはたして!

日本酒は通常、黄麹を使用します。『WHITE 射美』は、その一部を、白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。最初に白麹を造る「むろ」と呼ばれる部屋を、自分で夏の間に作りました。射美の中に見え隠れする、日本酒には無い風味を探しながら、あなたの大切な人の、素敵だと思うところもさがしてあげてみてください。
For lovely eyes,seek out the good in people.

(ラベル裏より)

※一人でも多くのお客様にお届けするため、本品は購入数を制限させて頂いております。
 今回の入荷分は御一人様一回、一本のみとさせて頂きます。
 また、店頭販売分在庫との関係で、こちらの在庫は変動する場合がございます。
 ご了承くださいませ。本品は720mlのみとなります。

原料米   掛米:揖斐の誉れ「AMS18」/麹米:揖斐の誉れ「S7」
精米歩合  60% /50% (60% /60%)
日本酒度 -3     (-8)
酸度    1,8    (2,3)※()内はBY27の数値
度数    16度
蔵元    杉原酒造株式会社

商品説明

【日本酒】WHITE 射美 無濾過生原酒 720ml【BY28】 お待たせしました、BY28の射美 WHITEが新入荷です! 酸味の強い白麹を使い、専用の室(むろ)まで作った上での二年目の一本。 昨年より白麹を強めたとのことですがはたして! 「日本酒は通常、黄麹を使用します。『WHITE 射美』は、その一部を、白麹を使用し、射美に独特の風味を少し加えようと試みました。最初に白麹を造る「むろ」と呼ばれる部屋を、自分で夏の間に作りました。射美の中に見え隠れする、日本酒には無い風味を探しながら、あなたの大切な人の、素敵だと思うところもさがしてあげてみてください。 For lovely eyes,seek out the good in people.」(ラベル裏より)

商品仕様

製品名: 【日本酒】WHITE 射美 無濾過生原酒 720ml【BY28】
JANコード: 4580147350696
メーカー: 杉原酒造株式会社
製品重量: 1600g

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